“不合口味就算了，我手艺我知道，有人爱吃就有人不爱吃。给你尝尝这个，这我十几年前在南方学到的。当时吃到后，就跟人家学，磨了好几个月才学会……”
袋子打开放在一个盘子里，看起来平淡无奇的盐水鸭。酒壶打开倒在一次性杯子里，已经温热好的黄酒。
“尝尝看，我给自己准备的宵夜，北方人不太爱这口，你这长相，南方人”
刨烙向来学不会体贴人，也没让一让，也不管人家吃不吃，更没道谢，自己加了一筷子。
一尝，干脆把盘子拉过来，一个人吃起来。
店老板笑起来，“识货，”说着把酒给了他一杯。
温热的酒就在口中化开。驱散了雨气寒气。
一口凉鸭子，一口热酒，绝配。
店老板一边抽烟一边喝酒，这样的夜可能也勾起来他的青春和回忆。眼神不禁悠远。
刨烙吃完站起来，手机在响，看了一眼，按了静音。
伸手往怀里摸钱，十几年后的刨总何尝带过一分钱?他很多年没见过现金长什么样了。
摊主摆了摆手，“明儿再给吧，此情此景，俗气。”
刨烙转身要走，忽然想起什么，开口道，“我北方人。”
店老板叼着烟哈哈笑起来，“南人北相，北人南相，都是贵相，迟早飞黄腾达的。”
刨烙再飞黄腾达也就这么样了，不过馄饨老板倒是几周后一下子撞了运道。几个文质彬彬的年轻人站他面前，其中一个将几十块零钱交他手上，并问他有没有意愿主理一家江浙菜馆，如果愿意远一点，澳门一家米其林也缺主厨，并且表示如果喜欢，法国蓝带烹饪艺术学院也可以提供一个学习资格。然后他说，他们老板说尝过之后，觉得很好。可摊老板实在想不起什么大老板在他这里吃过饭。
刨烙打车回的家，让前台付的车费，他住在市中心的一处高层物业里，并不太大，只有一个专属入户电梯以显示与他人的不同。
边进门边脱西装，衣服有点被打湿，黏糊糊的让他觉得有点烦躁。
他一进门，智能灯源就亮了，门铃也在此时响起来。刨烙叹了一口气，很少有人有入户电梯的门卡。
这个时间，刨烙打开门，外面的人浑身湿漉漉的，显然淋了雨。并不意外，“你不是有密码嘛。”
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