“我来吧。”林羽说着找了两块布垫在锅柄处把锅了端起来。
“呃，谢谢。”苏寒有点感动，农村用的大铁锅很沉，每次刷锅苏寒都觉得费劲。
林羽把锅里的水泼到院子一角又舀了些清水把锅洗好才端回来放到灶上。
苏寒把事先切好的肥肉放进锅里，烧热的锅底发出噼噼啪啪的声音，屋里很快就弥漫着一股肉油香味，肥肉在高温的煎炸下收缩变焦分泌出油脂，苏寒满意的看着它们变成金黄的油渣，苏寒把榨干的油渣夹到碗里然后把先前煮到半熟的肉倒入锅中，借着榨出的肉油翻炒几下，肉块边缘很快就呈现出金黄色，苏寒满意的问了问肉香把之前留出的一碗热水倒进了锅里，接下来就是炖了。
苏寒倒了水之后又从林羽买来的调味料中拿了点花椒桂皮扔进锅里，然后盖上锅盖，苏寒用筷子夹了个油渣放进嘴里，酥酥的香香的，还是记忆里的那个味道，小时候妈妈会用肥肉榨出大油，然后放进混沌汤里，这样做的混沌格外香，小时候的苏寒最喜欢吃油渣，后来有科学研究表示这类炸焦了的食品最是致癌，苏寒才不吃了。
只是如今也不需要这么多讲究了，温饱尚且有问题，还谈什么养生啊，苏寒又吃了两块想起了林羽，便赶忙端着碗到林羽身边夹起一块送到他嘴边，示意他吃。
“酥酥的，挺好吃的，你尝尝！”苏寒说的颇为得意，他觉
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