“茶楼要好茶，茶的品种要丰富，加上雅致可口的点心也要多，招揽的是有钱有闲的大户人家闲坐，但茶在家里也能喝，茶点也能打包买回家享用。”

“酒楼时常出新菜式，但又有大家习惯吃的菜垫底，到也不怕没生意，不过想出新还是没有别有风味的茶楼更招人注意。”

“到时候拼的还是铺面位置，和那个地方的客人消费能力了。”季青燕瞬间想到青石镇首富钱家和长梅镇首富林家。