做生意，要想做大，就得做出品牌，否则等过个一年半载，人家接二连三学着他搞火锅，那还搞个屁。

而品牌，就让他有了辨识度，至少哪怕时间过得再久，有人一提到火锅，脑子里马上想起：小鱼火锅。