虽然有细微的差别，不过崔若兰认为那是因为烹饪手法不一样的造成的，还有一个重要的原因就是那个时候在靠山村的吃的菜都是单一的品种。

比方说炒黄瓜就是炒黄瓜，最多的就是黄瓜和鸡蛋一起炒，不会三四种蔬菜一起炒。还有茄子什么的也是一种菜单个的炒，哪能几个菜一起炒了？

但是今天他们吃的不太一样，刚刚赵素娥给他们两个盛菜的时候崔若兰就发现了，炉灶上的大锅里什么蔬菜都有，还有肉。

那一锅菜完全就是一锅乱炖。

乱炖啊，黄瓜茄子西红柿加上猪肉一锅都在里面炖熟了。